Buckwheat with Roasted Vegetables / Trigo sarraceno con verduras asadas

By Prensa 18 September 2015 Leave a comment Go to comments

This recipe combines the Buckwheatwith roasted aubergine (eggplant), mushrooms, red onion, butternut squash and tomatoes and topped it with sour cream and blue cheese” according to the chef, this food suggestion takes advantage of the smoked paprika too.

Esta receta combina el trigo sarraceno con berenjena asada, champiñones, cebolla roja, calabaza y tomate y cubierto con crema agria y queso azul” según palabras de la propia autora; en esta receta le sacan partido también al pimentón ahumado.

© Chatterbroth.com

Enlace directo: http://chatterbroth.com/2014/10/16/buckwheat-with-roasted-vegetables/

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