Costillas adobadas con pimentón al horno / Baked Pickel pork ribs with paprika

By Prensa 12 January 2016 Leave a comment Go to comments

We have received from Arroyomolinos in Madrid a new recipe takes part in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest. The main ingredients of this “Baked Pickled Pork Ribs with Smoked Paprika” are pork ribs, olive oil, salt, potatoes, rosemary, dill and La Chinata Smoked Paprika.

Hemos recibido desde Arroyomolimos en Madrid una nueva receta que participa en el IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata. Los ingredientes principales de estas Costillas adobadas con pimentón al horno” son costillas, aceite de oliva, sal, romero, eneldo y Pimentón Ahumado La Chinata.

 

Ingredientes:
Costillar 
Aceite de oliva

Sal 
Pimentón la chinata

Romero
Eneldo

En un recipiente pequeño poner aceite una cucharada de pimentón dulce, una pizca de sal, romero y eneldo. Lo mezclamos bien. En una fuente de horno ponemos el costillar y lo adobamos con la mezcla, dejamos reposar varias horas si es posible y luego horneamos a 250 durante 30 más o menos, acompañamos de nuestra guarnición preferida en este caso patatas panaderas al ajillo.

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