La Chinata potencia sus Pimientos Secos Ahumados / La Chinata strengthens the Smoked Dried Peppers

By Prensa 27 November 2013 Leave a comment Go to comments

Dentro de su catálogo de productos, NETASA, firma de carácter totalmente familiar que se centra en la elaboración y comercialización de su prestigioso Pimentón Ahumado “La Chinata”, comercializa sus Pimientos Secos Ahumados que cuentan con un gran número de utilidades culinarias. Ya sea por el particular sabor, además de un color y sabor característicos, este producto que gracias a su proceso de elaboración y secado natural amplían el período de conservación y mantenimiento de todas sus propiedades alimenticias. En este sentido, la empresa extremeña potencia esta referencia por su rendimiento en la cocina actual.

NETASA, family-owned business based on Plasencia in Spain and focused on manufacturing and marketing of their well-known Smoked Paprika Powder “La Chinata”, strengthens the Smoked Dried Peppers by offering its practical usages of this product commonly used in modern cuisine. 

 

Autóctonos de La Vera

Los Pimientos son cultivados y secados en la región cacereña de “La Vera”. Para el proceso de secado se sigue utilizando el estilo más tradicional, con leña de encina y roble, en un proceso que dura entre 10 y 15 días, dependiendo de las condiciones climatológicas. La recolección de los mismos, hecha a mano, se produce durante los meses de Octubre y Noviembre, y son seleccionados y limpiados antes de su envasado.

El Producto

Los Pimientos son ideales para aportar sabor, color y aroma a numerosas recetas como arroces, guisos de carne o pescado, legumbres o para la elaboración de salsas. Se puede usar directamente o utilizando su carne, humedeciéndolos previamente. Con estos Pimientos elaboramos nuestro Pimentón Ahumado "Agridulce".

Both Peppers and Ñora Peppers are grown and dried in "La Vera" Region (Cáceres-Spain). For the drying process is still using the more traditional style, with oak wood. This process takes between 10 and 15 days depending on weather conditions. The gathering of the products, handmade, occurs during the months of October and November, and then the Peppers are selected and cleaned before packing.

 

Peso neto: 25 gr

Embalaje: prácticas cajas de cartón con frontal transparente.

Precio: 2,70 €.

 

Recetas ilustrativas:

  • Goulash a los dos pimentones ahumados "La Chinata"

http://www.lachinata.com/index.php/blog/goulash-a-los-dos-pimentones-ahumados-la-chinata.html

 

 

  • Espirales con salsa de tomate al Pimentón Ahumado La Chinata

http://www.lachinata.com/index.php/blog/espirales-con-salsa-de-tomate-al-.html

Posted in: NEWS
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