Pork Cheek in Smoked Paprika Sauce / Morro con Salsa de Pimentón
“Pork Cheek in Smoked Paprika Sauce” is another great recipe that can be used as a side dish or as a starter. María del Mar Fernández Juárez made this food suggestion with the next ingredients, Pork Cheek, Onion, Salt, Garlic, Tomato Sauce, Pepper, White Wine and Sweet Smoked Paprika Powder.
“Morro con Salsa de Pimentón” es otra gran receta que se puede utilizar como acompañamiento o como entrante. María del Mar Fernández Juárez ha elaborado esta sugerencia gastronómica con los siguientes ingredientes, Morro de Cerdo, Cebolla, Sal, Ajo, Salsa de Tomate, Pimienta, Vino Blanco y Pimentón Ahumado Dulce.
Detalles de la receta:
Ingredientes:
1Kg de Morro
Pimentón Dulce
1 Cebolla
Sal
Ajo
Tomate Frito(o salsa casera de Tomate)
Pimienta
Vino Blanco
Elaboración:
-El Día anterior se debe adobar el Morro con Pimentón dulce, Ajo y Sal y cocerlo después.
-Se pone a pochar la cebolla picada con un diente de Ajo y se añade una cucharada de pimentón dulce y unas cucharadas de Tomate frito según el gusto de cada uno.
-Se añade el Morro picadito a la salsa anterior y se pone a hervir todo junto.
-Aliñar con ajo, pimienta y vino blanco mientras hierve y dejarlo todo unos 10 minutos.
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