Pork Cheek in Smoked Paprika Sauce / Morro con Salsa de Pimentón

By Prensa 31 de enero de 2015 Leave a comment Go to comments

Pork Cheek in Smoked Paprika Sauce” is another great recipe that can be used as a side dish or as a starter. María del Mar Fernández Juárez made this food suggestion with the next ingredients, Pork Cheek, Onion, Salt, Garlic, Tomato Sauce, Pepper, White Wine and Sweet Smoked Paprika Powder.

Morro con Salsa de Pimentón” es otra gran receta que se puede utilizar como acompañamiento o como entrante. María del Mar Fernández Juárez ha elaborado esta sugerencia gastronómica con los siguientes ingredientes, Morro de Cerdo, Cebolla, Sal, Ajo, Salsa de Tomate, Pimienta, Vino Blanco y Pimentón Ahumado Dulce.

Detalles de la receta:

Ingredientes:

1Kg de Morro

Pimentón Dulce

1 Cebolla

Sal

Ajo

Tomate Frito(o salsa casera de Tomate)

Pimienta 

Vino Blanco

 

 

Elaboración:

-El Día anterior se debe adobar el Morro con Pimentón dulce, Ajo y Sal y cocerlo después.

-Se pone a pochar la cebolla picada con un diente de Ajo y se añade una cucharada de pimentón dulce y unas cucharadas de Tomate frito según el gusto de cada uno.

-Se añade el Morro picadito a la salsa anterior y se pone a hervir todo junto.

-Aliñar con ajo, pimienta y  vino blanco mientras hierve y dejarlo todo unos 10 minutos.

 

 

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