Perlas de Aceite Ahumado 50g

Esferificaciones de nuestro producto estrella de Finca la Barca, el Aceite Ahumado. En forma de caviar para dar un toque único a tus platos. Siente la explosión de sabor de nuestro Aceite Ahumado con esta innovadora presentación. Ideal para un toque final en platos fríos, principalmente entrantes, ensaladas, gazpacho, hummus, tostas, incluso para incluir en vinagretas. Por otro lado, también es un buen acompañante de pescados y carnes, aportando presentación al plato y sobre todo el toque ahumado tan característico de nuestra marca. Ingredientes: Aceite de Oliva Ahumado (85%), agua, espesante: alginato sódico (E-401), estabilizante: Cloruro Cálcico (E-509) y emulsionante: Polisorbato 20 (E-432).