diciembre 2015

El IV Concurso de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata en Origen Online/ The IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest – in Origen Online

By Prensa 30 de diciembre de 2015 No comments

Origen Online magazine published a piece of news about International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest, which started last Friday 18th of December.

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Sailor-style mussels / Mejillones a la marinera

By Prensa 29 de diciembre de 2015 No comments

With the next ingredients mussels, bay, flour, sweet white wine, salt, pepper, olive oil, parsley and Smoked Paprika you could make this superb Sailor-style mussels recipe, published by El Patagónico website.

Con los siguientes ingredientes, mejillones, laurel, harina, vino blanco dulce, sal, pimiento, aceite de olive, perejil y Pimentón Ahumado puedes preparar esta soberbia receta de Mejillones a la marinera, publicada por el portal El Patagónico.

 

Recipe details: http://www.elpatagonico.com/mejillones-la-marinera-n1461196

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Chuletas de cordero con patatas al pimentón y verdura / Lamb chops with smoked paprika and vegetables

By Prensa 28 de diciembre de 2015 No comments

This Lamb chops with smoked paprika and vegetables recipe was published on Bezzia.com website. The main ingredients are lamb chops, garlic, thyme, salt, black pepper, olive oil, potatoes, vegetables and Smoked Paprika.

Esta receta de Chuletas de cordero con patatas al pimentón y verdura ha sido publicada en el portal Bezzia.com. Sus ingredientes principales son chuletas de cordero, tomillo, sal, pimienta negra, aceite de oliva, patatas, verduras y Pimentón Ahumado.

Full recipe details:

http://www.bezzia.com/chuletas-de-cordero-con-patatas-al-pimenton-y-verdura/

Lomo con salsa de pimentón / Pork loin with paprika sauce

By Prensa 27 de diciembre de 2015 No comments

This Pork loin with paprika sauce is the second recipe from Cesáreo Plantón Salguero for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest. The main ingredients are pork loin, olive oil, red pepper, tomatoes, garlic, honey, salt, black pepper and smoked paprika.

Este Lomo con salsa de pimentón es la segunda propuesta gastronómica de Cesáreo Plantón Salguero para nuestro IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata. Los ingredientes principales son lomo de cerdo, vino blanco, aceite de oliva, pimiento rojo, tomates, ajo, miel, sal y pimentón ahumado.
Ingredientes
1 kg. de lomo de cerdo, 100 ml. de vino blanco, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de pimentón, 1 rama de romero, 1 pimiento rojo, 2 tomates maduros, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de miel, sal y pimienta
Sazonar con sal y pimenta el lomo de cerdo y dóralo por todas sus caras en una sartén. Una vez dorado, resérvalo con su jugo.
En una cazuela, prepara un sofrito con el ajo, el pimiento, el pimentón y el tomate. 
Cuando el sofrito esté bien cocinado, incorpora la miel, el vino blanco y el lomo.
Cuece a fuego lento durante 1 hora, regando de vez en cuando el lomo con su salsa.
Corta el lomo en rodajas finas y acompáñalo con la salsa de pimentón.

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Pavo fileteado con fuet de pato y salsa de vino / Filleting turkey with duck fuet and wine sauce

By Prensa 26 de diciembre de 2015 No comments

Cesáreo Plantón Salguero sent some recipes for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest, one of them is this Pavo fileteado con fuet de pato y salsa de vino. Today web ring you this “Filleting turkey with duck fuet and wine sauce”. All other contestants, please remember to take the pictures with our Smoked Paprika Tins on them.

 

Cesáreo Plantón Salguero nos ha enviado varias recetas para participar en nuestro IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata, una de ellas es este sabroso  Pavo fileteado con fuet de pato y salsa de vino. Para el resto de participantes recordamos  la necesidad de que aparezcan en las fotos del plato las latas de nuestro pimentón ahumado.

 

He will receive a special gift box that contains one Smoked Paprika Flakes grinder of each variety. Recibirá un pack especial de regalo con el Molinillo de Escamas de Pimentón Ahumado de cada variedad.

Ingredientes (4 personas):
12 chuletas de pavo
4 zanahorias
1 cebolla
1 cabeza de ajos
12 ciruelas pasas
1/2 l de vino de Oporto
1 vaso de caldo
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
1 hoja de laurel
2 cucharadas pimentón dulce y pimentón picante mezclados ambos
tomillo
2 latas de foie de pato 
500ML de salsa de calabaza

Sazona el pavo, un día antes pon el un poco de ajo y perejil, por los dos lados y ponlo a dorar en una tartera con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Agrega una hoja de laurel y dos dientes de ajo y espolvorea con pimienta, añada 2 cucharadas pimentón dulce y pimentón picante mezclados ambos y ligeramente sofríe apartando la sartén del fuego,  Moja con el vino oporto y un poco de caldo y las dos latas de foie de pato y deja que se cocine el conjunto durante unos minutos.
Pon a calentar un chorrito de aceite de oliva en una cazuela, pela los ajos e incorpóralos. Pica la cebolla y la zanahoria, agrégalos a la cazuela y deja que se poche todo.
Pon a remojar las ciruelas con el oporto en un bol. Déjalas reposar durante unos minutos.

 

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Rellenos de jamón al toque de pimentón ahumado picante La Chinata / Stuffed ham and hot smoked paprika powder La Chinata

By Prensa 23 de diciembre de 2015 No comments

This Stuffed ham and hot smoked paprika powder La Chinata recipe Sonia Sánchez de la Morena fromMahón in the Balearic Islands and it takes part in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest. The main ingredients are stale bread, garlic, parsley, eggs, ham and smoked paprika.

Esta receta de Rellenos de jamón al toque de pimentón ahumado picante La Chinata participa en nuestro IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata, elaborada por Sonia Sánchez de la Morena de Mahón en las Islas Baleares. Los ingredientes principales con pan duro, ajo, perejil, huevos, sal, jamón serrano y pimentón ahumado.

 

 

She will receive a special gift box that contains one Smoked Paprika Flakes grinder of each variety. Recibirá un pack especial de regalo con el Molinillo de Escamas de Pimentón Ahumado de cada variedad.

 

Ingredientes:

 1/2 barra de pan del día anterior, 

  • 1 ajo 
  • Perejil
  • Pimentón ahumado picante La Chinata
  • 2 huevos
  • Sal 
  • 50 gr. de Jamón serrano

 

Preparación: 

 

Batimos los huevos, añadimos el pan del día anterior desmenuzado ,el jamón serrano a taquitos pequeños, y el ajo y perejil muy picado, una pizca de sal, y un poco de pimentón,   removemos bien esta mezcla, hasta que quede homogénea, con una cuchara sopera, cogemos una medida y vamos  friendo en una sartén con abundante aceite caliente, los vamos girando hasta que estén dorados, y retiramos sobre un papel absorbente, para luego ponerlos ya en la fuente definitiva y  los espolvoreamos con un poco de pimentón, se pueden comer tanto calientes como fríos.

 

 

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Pan-Seared Rib-Eye Steaks with Smoked Paprika Rub / Chuletas de cordero salteadas con Pimentón Ahumado

By Prensa 22 de diciembre de 2015 No comments

This is a great recipe from My Dourmet Connection food website, whose main ingredients are rib-eye steaks, olive oil, sherry vinegar, garlic, salt, black pepper and smoked paprika.

Esta es una gran receta elaborada por el blog gastronómico My Gourmet Connection cuyos ingredientes principales con chuletas de cordero, aceite de oliva, vinagre de jerez, ajo, sal, pimienta negra y pimentón ahumado.

 

 

Full recipe details: http://www.mygourmetconnection.com/recipes/main-courses/beef/pan-seared-rib-eye-steaks-smoked-paprika-rub.php


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Comienza el IV Concurso de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata / It has just startetd the International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest - Eurocarne

By Prensa 21 de diciembre de 2015 No comments

Eurocarne magazine published a piece of news about International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest, which started last Friday 18th of December.

La revista especializada Eurocarne ha publicado una noticia acerca del comienzo del IV Concurso de REcetas Internacional del Pimentón Ahumado La Chinata, que comenzó el pasado 18 de diciembre.

Full news text: http://www.eurocarne.com/noticias?codigo=33254


 

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Sacchettini al tartufo con pimentón de la vera / Sacchettini tartufo with smoked paprika

By Prensa 20 de diciembre de 2015 No comments

The first recipe for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest are these “Sacchettini tartufo with smoked paprika”, made by Armando Lozano Forte from Fuenlabrada i Madrid. The main ingredients are, sachettini, red pepper, soy sauce, olive oil, water and smoked paprika La Chinata.

La primera receta de nuestro IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata son estos “Sacchettini al tartufo con pimentón de la vera”, elaborados por Armando Lozano Forte desde Fuenlabrada en Madrid. Los ingredientes principales son sachettini, pimiento rojo, salsa de soja, aceite de oliva, agua y pimentón ahumado La Chinata.

He will receive a special gift box that contains one Smoked Paprika Flakes grinder of each variety. Recibirá un pack especial de regalo con el Molinillo de Escamas de Pimentón Ahumado de cada variedad.

Las Escamas de Pimentón Ahumado en el Bazar Me Lo Pido de la revista Metrópoli de El Mundo / Smoked Paprika Flakes in the Bazar Me Lo Pido Section in Metropoli magazine from El Mundo

By Prensa 18 de diciembre de 2015 No comments

Piece of news of our Smoked Paprika Flakes in "Bazar me Lo Pido" section of the Metropoli magazine.

Noticia sobre nuestras escamas de pimentón ahumado en la sección "Bazar Me Lo Pido" de la revista Metropoli de hoy viernes.

‪#‎pimentónahumado‬ ‪#‎lachinatacom‬ ‪#‎escamas‬ ‪#‎flakes‬


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