Posts tagged 'bacalao'

Tomato salad with smoked cod / Ensalada de tomate con bacalao ahumado

By Prensa 7 de junio de 2016 No comments

An original recipe by / Una receta original de

(C) http://kook-pi.blogspot.com.es

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Bacalao al pimentón ahumado / Smoked paprika Cod

By Prensa 13 de abril de 2016 No comments

Julycar from Recetas Dukan Julycar food blog suggest this “Smoked paprika Cod” for those people who wants to watch their weight by eating healthy food. The main ingredients of this recipe are cod, garlic powder, lemon juice, dill, salt and smoked paprika La Chinata.

Julycar del blog gastronómico Recetas Dukan Julycar sugiere este “Bacalao al pimentón ahumado” para aquellos que quieren cuidar su peso comienzo comida saludable. Los principales ingredientes de esta receta con bacalao, ajo en polvo, zumo de limón, eneldo, sal y pimentón ahumado La Chinata.

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Bacalao a la marinera / Cod Sailor style

By prensa 5 de enero de 2016 No comments

This Cod Sailor Style recipe from Tamara García Cañas from Madrid takes part in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest. The main ingredients are cod, cockles, shrimps, onion, garlic, White wine, saffron, olive oil and smoked paprika powder La Chinata.

Esta receta Bacalao a la Marinera ha sido elaborada por Tamara García Cañas desde Madrid y participa en nuestro IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata. Los ingredientes principales con bacalao, berberechos, gambas, sal, cebolla, ajo, vino blanco, azafrán aceite de oliva y pimentón ahumado La Chinata.

 

 

 

Ingredientes:

 

Bacalao fresco

Berberechos

Gambas

Sal

Cebolla

Ajo

Pimentón La Chinata

Vino blanco

Azafrán

Aceite

 

En una olla echar  un chorro de aceite y sofreír la cebolla y el ajo. Cuando este añadir el pimentón y dar un par de vueltas, añadir el vino blanco y dejar hervir para consumir el alcohol. Añadir  el bacalao y el marisco y unas hebras de azafrán. Dejar cocinar unos 20 min a fuego suave. 

Y a disfrutar de una receta fácil y rica...

 

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Bacalao rebozado con pimentón / Smoky battered cod

By Prensa 31 de agosto de 2015 No comments

Today we start a new series of recipes intended for your daily routine. We start with a “Smoky Battered cod” whose main ingredients are, fresh cod, eggs, flour, salt, olive oil, parsley and smoked paprika powder.

Hoy comenzamos una nueva serie de recetas para elaborar en tu día a día. Comenzamos con este “Bacalao rebozado con pimentón” para cuya elaboración hemos empleado, bacalao fresco, huevos, harina, sal, aceite de olive, perejil y pimentón ahumado.

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