La Chinata en Blogs de Cocina

By Marketing 5 июля 2012 г. Leave a comment Go to comments

Estos últimos días hemos aparecido en varios Blogs de Cocina españoles.

Por un lado, nuestros amigos del Blog La Cocina del Mapache Feliz han elaborado unas Migas Oscuras con nuestro Pimentón Ahumado “La Chinata”. Los principales ingredientes de la misma son pan duro, agua, embutido, ajo y nuestro Pimentón Ahumado. Os recomendamos para esta receta la variedad Agridulce, puesto que sin llegar a picar, le va a aportar un toque muy sabroso a las Migas.

Las Migas es una receta tradicional española. Era uno de los platos principales de los pastores. Dependiendo de la Región, la receta puede variar ligeramente, sobre todo en el acompañamiento. Los acompañamientos más comunes son unas uvas, un huevo frito o melón.

Incluso en muchos lugares se sirven como desayuno. Está claro que es una gran manera de empezar el día con fuerza.

http://elmapachefeliz.blogspot.com.es/2012/07/recetas-tradicionales-migas-oscuras.html

 

Y por otro lado, nuestra amiga Maribel del Blog Cocina de Reyes ha elaborado una Paella de Pollo con nuestros Pimientos Secos Ahumados “La Chinata”. Maribel dice que dan un toquecito ahumado muy rico a la receta. Como sabéis, se pueden usar directamente o sacando su carne después de hidratarlos como ha hecho Maribel.

http://www.cocinadereyes.com/2012/07/paella-de-arroz-con-pimiento-ahumado.html

 

Dos grandes recetas que os animamos a que elaboréis este fin de semana! Seguro que triunfareis!

Desde La Chinata dar las gracias a ambos Blogs por las dos magnificas recetas.

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