Our Smoked Paprika in The Guardian / Artículo en el Diario The Guardian
El periódico británico The Guardian en su versión online publicó hace tiempo un artículo acerca del pimentón ahumado, en el que detallaba la historia de su elaboración y además de su consideración de que el mejor Pimentón Ahumado proviene de Extremadura, para acabar detallando el origen de nuestra marca La Chinata, además de ofrecer consejos prácticas.
Digital version of the British daily newspaper The Guardian published some years ago comprehensive news article about our Smoked Paprika Powder.
As it can be read “the very best Spanish paprika comes from Extremadura, a wild region famed for its long-legged, acorn-loving black pigs and conquistadors such as Cortez, Pizarro and de Soto. Perhaps it was such a direct link to the New World that led the astute monks from the monastery of Yuste in La Vera to introduce various hot and sweet thin-skinned peppers (Capsicum annuum) in the 16th century”.
Full news article in: http://www.theguardian.com/theobserver/2000/jul/16/life1.lifemagazine9
