Receta del Concurso - Patatas al Varoma con Pimentón Dulce
Esta es la primera receta que publicamos de nuestro I Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado "La Chinata".
Se trata de unas Patatas al Varoma con nuestro Pimentón Ahumado "La Chinata" Dulce. Esta receta ha sido elaborada por Armando Lozano de Fuenlabrada (Madrid).
INGREDIENTES:
- Patatas
- 1 litro de agua
- Pimentón dulce “La Chinata”
- Sal gorda
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando empiece a salir vapor ponemos en su posición el recipiente varoma con las patatas peladas y cortadas a rodajas.
- Cuando termine el tiempo, sacamos el recipiente varoma con cuidado de no quemarnos.
- Colocamos las patatas en una fuente y echamos por encima un chorrito de aceite, espolvoreamos pimentón dulce por encima y acabamos con un poco de sal.
- A disfrutar.
Esperamos que os guste! Muchas gracias Armando!
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